Roastbeef für 100

Verwenden Sie die größten verfügbaren Bratpfannen.

Mehrmals mit der Fleischgabel am Spieß anbraten.

Geben Sie 1 Esslöffel Mehl in 3 bis 4 große Reynolds-Ofenbeutel und schütteln Sie sie (dadurch wird verhindert, dass der Beutel im Ofen platzt).

Braten in Kochbeutel legen; mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Gießen Sie das Dressing über die Braten und binden Sie die Beutel mit den mitgelieferten Plastikbändern zusammen.

Zum Marinieren des Fleisches über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Stechen Sie gemäß den Anweisungen keine Löcher in die Beutel, bis Sie die Braten in den Ofen geben möchten.

Drehen Sie das Fleisch während der Marinierungszeit mindestens ein- oder zweimal um, damit es von allen Seiten mit Dressing bedeckt ist. In Öfen (nur in der Epworth United Methodist Church) bei 325 °C für 4 bis 10 Minuten garen

4 1/2 Stunden, um sicherzustellen, dass das Fleisch zart und saftig ist. In Scheiben schneiden und zum Abendessen am Mittwochabend servieren.

Dies ist der einzige Ort und die einzige Zeit, in der es mir gelungen ist, dieses Rezept richtig hinzubekommen.