Carne Asada Por 100
Roast Beef For 100 es una cena fácil. Elaborada con 35 libras de carne asada con punta de solomillo, 3 o 4 botellas (16 oz) de aderezo para ensaladas italiano original y sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Utilice las bandejas para asar más grandes disponibles.
Asar con un tenedor para carne varias veces.
Coloque 1 cucharada de harina en 3 o 4 bolsas grandes para cocinar en el horno Reynolds y agítelas (esto evita que la bolsa reviente en el horno).
Coloque los asados en bolsas para cocinar; agregue sal y pimienta al gusto.
Vierta el aderezo sobre los asados y ate las bolsas con bridas de plástico provistas con las bolsas.
Refrigere durante la noche para marinar la carne.
No haga agujeros en las bolsas según las instrucciones hasta que esté listo para poner las carnes asadas en el horno.
Voltee la carne al menos una o dos veces durante el tiempo de marinado para que se aderece por todos lados. Cocine en hornos (solo en la Iglesia Metodista Unida de Epworth) a 325° durante 4 a
4 1/2 horas para asegurar que la carne esté tierna y jugosa. Cortar y servir para la cena del miércoles por la noche.
Este es el único lugar y momento en el que he podido conseguir que esta receta salga bien.
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