Rosbife por 100

Use as maiores assadeiras disponíveis.

A lança assa com garfo de carne várias vezes.

Coloque 1 colher de sopa de farinha em 3 a 4 sacos grandes para cozinhar no forno Reynolds e agite (isso evita que o saco estoure no forno).

Coloque os assados ​​em sacos de cozinha; adicione sal e pimenta a gosto.

Despeje o molho sobre os assados ​​e amarre os sacos com as fitas plásticas fornecidas com os sacos.

Leve à geladeira durante a noite para marinar a carne.

Não faça furos nos sacos de acordo com as instruções até a hora de colocar os assados ​​no forno.

Vire a carne pelo menos uma ou duas vezes durante o tempo de marinada para temperar todos os lados. Cozinhe em fornos (somente na Igreja Metodista Unida Epworth) a 325° por 4 a

4 horas e meia para garantir que a carne esteja macia e suculenta. Fatie e sirva no jantar de quarta-feira à noite.

Este é o único lugar e hora em que consegui fazer esta receita dar certo.