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ローストチキンのレモン、ガーリック、ローズマリー添え
このレシピ以上にローストチキンが簡単に、または美味しく作れるものはありません。レモン、ローズマリー、ニンニクが、パリパリの皮で見事にローストされたチキンに風味を与えます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 450 度 F (230 ℃) に予熱します。
鶏肉を軽くたたいて水気を取り、すべての面と空洞の内側に塩を振ります。
黒胡椒を振りかける。
ローズマリーの1本の春から葉を摘み、鶏肉に振りかけます。
もう一方の小枝全体をニンニクとレモンと一緒に空洞の中に置きます。
ローストパンの中にセットされたローストラックに鶏肉を置きます。
予熱したオーブンで、骨の部分のピンク色が消え、肉汁が透明になるまで約1時間焼きます。
骨に近い太腿の最も厚い部分に挿入された即時読み取り温度計は、165 °F (74 °C) を示すはずです。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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