柠檬、大蒜和迷迭香烤鸡

柠檬、大蒜和迷迭香烤鸡

⏱️ 1h 15m 即可完成 🥄 准备 15 min 🔥 烹饪 1h 👥 4 人份 👁️ 14 次浏览

烤鸡再简单不过了,也没有比这个食谱更美味的了。柠檬、迷迭香和大蒜有助于给这只外皮酥脆的烤鸡增添风味。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 450 华氏度(230 摄氏度)。

将鸡肉拍干,并在各面和内腔内撒上盐。

撒上黑胡椒。

摘下一春迷迭香的叶子,撒在鸡肉上。

将另一整根小枝与大蒜和柠檬一起放入腔内。

将鸡肉放在烤盘内的烤架上。

在预热的烤箱中烘烤约 1 小时,直至骨头不再呈粉红色且汁液清澈。

将即时读数温度计插入大腿最厚的部分(靠近骨头),读数应为 165 华氏度(74 摄氏度)。

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