Жареная курица с лимоном, чесноком и розмарином

Name: Жареная курица с лимоном, чесноком и розмарином
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 целая курица; 1 tablespoon соль; 1 teaspoon молотый черный перец; 2 sprigs Розмари; 3 cloves чеснок, очищенный; 1 лимон, половинка

⏱️ Готово за 1h 15m 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 1h 👥 4 порции 👁️ 14 просмотров

Жареная курица не может быть проще и вкуснее, чем по этому рецепту. Лимон, розмарин и чеснок придают вкус этой великолепно запеченной курице с хрустящей кожей.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Обжаренный #Ужин

📊 Кратко

Подготовка 15 min

Готовка 1h

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 целая курица

1 tablespoon соль

1 teaspoon молотый черный перец

2 sprigs Розмари

3 cloves чеснок, очищенный

1 лимон, половинка

Пищевая ценность

Порций в рецепте 4

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 438

% дневной нормы*

Всего жиров 25.8g 33%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 1885mg 82%

Всего углеводов 4g 1%

Пищевые волокна 1.5g 5%

Всего сахаров 0g

Белки 46.4g 93%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 450 градусов F (230 градусов C).

Обсушите курицу и посыпьте солью со всех сторон и внутри полости.

Посыпьте черным перцем.

Оборвите листья 1 весеннего розмарина и посыпьте ими курицу.

Поместите другую целую веточку внутрь полости вместе с чесноком и лимоном.

Поместите курицу на решетку для запекания, установленную внутри жаровни.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока косточка не перестанет быть розовой, а сок не станет прозрачным, около 1 часа.

Термометр мгновенного считывания, вставленный в самую толстую часть бедра, рядом с костью, должен показывать температуру 165 градусов F (74 градуса C).