Жареная свинина с квашеной капустой
Жареная свинина с квашеной капустой — это относительно легкий ужин. Готовится из 1 (от 4 1/2 до 5 фунтов) жаркого из свинины без костей (с небольшим количеством жира поверх жаркого), соли, свежемолотого черного перца, 2 упаковок (2 фунта). квашеная капуста, промытая и осушенная, и 4 больших кислых яблока, очищенных от кожуры, сердцевины и нарезанных ломтиками — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Разогрейте духовку до 450°.
Натрите жаркое солью и перцем.
Положите в большую жаровню; поставить в духовку, чтобы она стала коричневой, на 20-30 минут.
Удалить жаркое; опустите духовку до 250°.
Вокруг жаркого разложите квашеную капусту.
В миске смешайте яблоки, лук, сахар, горчицу и тмин.
Посыпьте этой смесью квашеную капусту и полейте сверху вином.
(На этом этапе можно поставить в холодильник и запечь позже или на следующий день.)
Накройте крышкой и запекайте при температуре 250° примерно 4 часа или до готовности.
Если оно станет сухим, смочите его еще вином.
Дайте отдохнуть 10 минут перед нарезкой.
Обслуживает от 4 до 6 человек.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий