酸菜烧肉
酸菜烤猪肉是一顿比较简单的晚餐。由 1 份（4 1/2 至 5 磅）无骨烤猪肉（烤肉顶部有一些脂肪）、盐、现磨黑胡椒制成，每包 2 份（2 磅）。酸菜，冲洗并沥干，加上 4 个大酸苹果，去皮、去核并切片，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将烤箱预热至 450°。
用盐和胡椒擦烤肉。
放入大烤盘；放入烤箱，烤20到30分钟，变成棕色。
取出烤肉；将烤箱温度降至 250°。
将酸菜撒在烤肉周围。
在一个碗中，混合苹果、洋葱、糖、芥末和香菜籽。
将这种混合物撒在酸菜上，然后在上面淋上酒。
（此时可以冷藏并稍后或第二天烘烤。）
盖上盖子，以 250° 的温度烘烤约 4 小时，或直至变软。
如果变干，请用更多的酒润湿。
切片前休息 10 分钟。
可供 4 至 6 人食用。
🍷 完美搭配
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