烤鸡
烤鸡是一顿比较简单的晚餐。由 1 只(3 磅)鸡肉、1 杯制成。切碎的洋葱,1/2 c。切碎的甜椒、10 瓣大蒜和 3 茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
去除鸡肉中的所有脂肪。
将手指尽可能深入皮肤下,将皮肤与肉分开。
将洋葱、甜椒和大蒜放入食品加工机中混合,切碎。
把这种调料尽量塞到皮和肉之间。
用盐和胡椒调味鸡肉的内腔和外部。
盖上盖子并放在冰箱中过夜。
将鸡肉放在烤盘的架子上。将1杯酒和1杯鸡汤倒在鸡肉上;盖上盖子并在 325° 的烤箱中烘烤约 2 小时或直至鸡肉变软。
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