Жареный нут

Разогрейте духовку до 450 градусов F (230 градусов C).

Промокните нут бумажным полотенцем, чтобы высушить его.

В миске перемешайте нут с оливковым маслом и приправьте по вкусу солью, чесночной солью и кайенским перцем, если используете.

Выложите на противень и запекайте 30–40 минут, пока не подрумянится и не станет хрустящим.

Внимательно следите за последними минутами, чтобы не обжечься.