Rollos de rosas
Rose Rolls es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 3/4 a 4 1/4 c. harina sin tamizar, 1/2 c. azúcar, 2 cucharaditas. sal, 2 paquetes. levadura y 3/4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En un tazón grande, mezcle 1 taza de harina, azúcar, sal y levadura.
Combine la leche, el agua y la margarina en una cacerola.
Calienta a fuego lento hasta que los líquidos estén muy calientes (120° a 130°).
Agregue a los ingredientes secos. Batir 2 minutos a velocidad media.
Agrega los huevos y 1/2 taza de harina.
Batir a velocidad alta 2 minutos.
Agregue más harina para hacer una masa firme.
Cubra bien el tazón con papel de aluminio.
Enfríe durante 2 horas o toda la noche.
Coloque la masa sobre una tabla ligeramente enharinada.
Dividir en 18 partes iguales. Enrolle cada pieza hasta formar una cuerda de 15 pulgadas.
Viento para formar bobina.
Colóquelos en una bandeja para hornear engrasada a 2 pulgadas de distancia.
Cubra y deje crecer en el horno hasta que duplique, 1 hora.
Haga un agujero de 1 pulgada en el centro.
Rellenar con cereza.
Hornee a 400° durante 12 a 15 minutos.
Dejar enfriar sobre una rejilla. Escarcha cuando esté frío.
Rinde 1 1/2 docena.
🍷 Maridajes Perfectos
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