Rolinhos Rosa
Rose Rolls é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 3/4 a 4 1/4 c. farinha não peneirada, 1/2 xícara. açúcar, 2 colheres de chá. sal, 2 pacotes. fermento e 3/4 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Em uma tigela grande, misture 1 xícara de farinha, açúcar, sal e fermento.
Misture o leite, a água e a margarina em uma panela.
Aqueça em fogo baixo até que os líquidos estejam bem quentes (120° a 130°).
Adicione aos ingredientes secos. Bata 2 minutos em velocidade média.
Adicione os ovos e 1/2 xícara de farinha.
Bata em alta velocidade por 2 minutos.
Adicione mais farinha para fazer uma massa dura.
Cubra bem a tigela com papel alumínio.
Refrigere por 2 horas ou durante a noite.
Vire a massa sobre uma tábua levemente enfarinhada.
Divida em 18 partes iguais. Enrole cada pedaço em uma corda de 15 polegadas.
Vento para formar bobina.
Coloque em uma assadeira untada com 5 cm de distância.
Cubra e deixe crescer no forno até dobrar, 1 hora.
Faça um furo de 1 polegada no centro.
Preencha com cereja.
Asse a 400° por 12 a 15 minutos.
Deixe esfriar sobre uma gradinha. Geada quando esfriar.
Rende 1 1/2 dúzia.
🍷 Combinações Perfeitas
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