روتيني مع البروكلي

املأ قدرًا كبيرًا بالماء المملح قليلاً واتركه حتى يغلي على نار عالية.

يُضاف البروكلي ويُطهى بدون غطاء لمدة 3 دقائق.

أخرج البروكلي بملعقة مثقوبة. جانبا.

حرك الروتيني في نفس الوعاء، ثم عد إلى الغليان.

يُطهى بدون غطاء مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج المعكرونة تمامًا ولكن لا تزال متماسكة عند اللقمة لمدة 8 دقائق تقريبًا.

سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. يُطهى ويُحرَّك الثوم والفلفل الأحمر المطحون لمدة دقيقة واحدة.

يُضاف البروكلي ومرق الدجاج وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.

جلب ليغلي. خففي الحرارة إلى متوسطة-منخفضة واتركيها على نار خفيفة حتى ينضج البروكلي، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

أضيفي المعكرونة المصفاة. يُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة.

ضجة في جبنة البارميزان.