روسونج

روسونج

🌍 صيني 👁️ 34 مشاهدة

روسونج هو خيط لحم صيني يُصنع عن طريق طهي لحم الخنزير أو الدجاج المتبل ببطء حتى يجف، ثم تقطيعه وقليه إلى شرائح رقيقة ورقيقة. إنه مالح وحلو قليلاً ويستخدم فوق الأرز أو الكونجي أو الكعك أو الخبز المحمص.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)

#صيني #عشاء
👨‍🍳 طريقة التحضير

يُطهى اللحم مع الزنجبيل والبصل الأخضر حتى يصبح طريًا جدًا.

يُقطع اللحم جيدًا بالشوكة أو باليد.

يتبل بصلصة الصويا والسكر ونبيذ الأرز والبهارات الخمسة وزيت السمسم والفلفل الأبيض.

يُطهى في مقلاة جافة على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى تصبح القطع جافة ورقيقة.

تبرد واستخدمها كطبقة علوية للأرز أو الكونجي أو الكعك.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.