Русонг
Русонг — это китайская мясная нить, которую готовят путем медленного приготовления приправленной свинины или курицы до высыхания, а затем шинкуют и обжаривают ее до тонких, пушистых прядей. Он пикантный, слегка сладкий, его подают с рисом, отваром, булочками или тостами.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Тушить мясо с имбирем и зеленым луком до готовности.
Мясо мелко нашинковать вилками или руками.
Приправьте соевым соусом, сахаром, рисовым вином, пятью специями, кунжутным маслом и белым перцем.
Готовьте на сухой сковороде на медленном огне, постоянно помешивая, пока кусочки не станут сухими и пушистыми.
Остудить и использовать в качестве начинки к рису, отвару или булочкам.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий