हाँ
सी एक फ़ूज़ौ शीतकालीन संक्रांति मिठाई है जो गर्म मीठे शोरबा में परोसी जाने वाली कोमल चिपचिपी चावल की गेंदों से बनी होती है। नरम गोले, तिल, मूंगफली, और अदरक की हल्की गर्माहट इसे भारी हुए बिना उत्सवपूर्ण बनाती है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dessert)
👨🍳 विधि
नरम, लचीला आटा बनने तक चिपचिपे चावल के आटे को गर्म पानी के साथ मिलाएं।
आटे को छोटी-छोटी चिकनी लोइयों में बेल लें, उन्हें ढककर रखें ताकि वे सूखें नहीं।
चीनी और अदरक के साथ पानी उबालें, फिर चावल के गोले डालें और तब तक पकाएं जब तक वे तैरने न लगें और नरम न हो जाएं।
प्रत्येक कटोरे में बिखरे हुए तिल और कुटी हुई मूंगफली के साथ गरमागरम परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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