سارما
السارما تصبح عبارة عن ورق عنب قبرصي محشو بالأرز والأعشاب مع ورق العنب والأرز قصير الحبة والطماطم والبصل. يحتوي الطبق النهائي على أوراق طرية حول أرز الطماطم بالليمون مع الأعشاب الطازجة، مما يجعله مناسبًا لطبق دافئ مع الزبادي وشرائح الليمون.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
نغسل ورق العنب ونقطع سيقانه.
يُطهى البصل والطماطم والأرز والأعشاب والقرفة وزيت الزيتون والليمون حتى ينضج جزئيًا.
لف ملاعق صغيرة في ورق العنب ثم قم بتعبئتها بحيث يكون جانب التماس لأسفل.
يُطهى على نار خفيفة مع الماء والليمون حتى ينضج الأرز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً