sarma
La sarma chipriota se convierte en hojas de parra rellenas de arroz y hierbas con hojas de parra, arroz de grano corto, tomate y cebolla. El plato terminado tiene hojas tiernas alrededor de arroz con tomate y limón con hierbas frescas, lo que lo hace adecuado para un plato caliente con yogur y rodajas de limón.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
Enjuague las hojas de parra y córteles los tallos.
Cocine la cebolla, el tomate, el arroz, las hierbas, la canela, el aceite de oliva y el limón hasta que estén parcialmente tiernos.
Enrolle cucharadas pequeñas en hojas de parra y empáquelas con la costura hacia abajo.
Cocine a fuego lento con agua con limón hasta que el arroz esté tierno.
🍷 Maridajes Perfectos
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