Sarma

Sarma

🌍 Cipriota 👁️ 30 visualizações

sarma torna-se uma folha de videira cipriota recheada com arroz e ervas com folhas de uva, arroz de grão curto, tomate, cebola. O prato finalizado tem folhas tenras ao redor do arroz de tomate com limão e ervas frescas, o que o torna adequado para aquecer um prato com iogurte e rodelas de limão.

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🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)

👨‍🍳 Modo de preparo

Lave as folhas de uva e corte os caules.

Cozinhe a cebola, o tomate, o arroz, as ervas, a canela, o azeite e o limão até ficarem parcialmente macios.

Enrole pequenas colheradas nas folhas de uva e embale-as com a costura voltada para baixo.

Cozinhe suavemente com água com limão até que o arroz esteja macio.

🍷 Combinações Perfeitas

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