Sarma
Türkisches Sarma wickelt zarte Weinblätter um Reis, Zwiebeln, Kräuter, Johannisbeeren und Pinienkerne und köchelt sie dann mit Zitrone für eine glänzende Vorspeise oder leichte Mahlzeit. mit kühlem Joghurt oder Zitrone.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Spülen Sie die Weinblätter ab und schneiden Sie die dicken Stiele ab, damit sie sauber um die Füllung rollen.
Zwiebeln mit Reis, Pinienkernen, Johannisbeeren, Dill, Minze, Olivenöl, Salz und Pfeffer kochen, bis sie duften.
Rollen Sie kleine Löffel der Füllung fest in die Blätter und legen Sie sie mit der Naht nach unten in einen Topf.
Mit Zitronensaft, Olivenöl und Wasser leicht köcheln lassen, bis der Reis zart ist und die Blätter glänzen.
Warm oder bei Zimmertemperatur mit Zitronenspalten servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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