萨尔玛
Sarma 是一种土耳其酿葡萄叶，卷在调味米饭上，米饭中填充香草、洋葱、柠檬和橄榄油。卷应该小、紧、有光泽，在温热或室温下食用，如果需要的话可以搭配柠檬片和酸奶。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
浸泡或冲洗葡萄叶，去除多余的盐水，然后修剪坚韧的茎。
将洋葱、松子、大米、葡萄干、香草、盐和胡椒在橄榄油中短暂煮至散发出香味。
在每片叶子上放一勺馅料，将两侧折叠起来，然后紧紧地卷成小圆柱体。
将面包卷接缝面朝下放入锅中，淋上柠檬汁和橄榄油，加水刚好没过面包卷。
轻轻煮至米饭变软，然后稍微冷却后再食用。
🍷 完美搭配
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