مخلل الملفوف التفاح المذاق
مخلل التفاح المخلل هو بهار مبرد على الطريقة الألمانية مع الملفوف المنعش والتفاح المقرمش والكرفس والفلفل وصلصة خل النبيذ الأحمر الحلو. ويفضل بعد فترة راحة طويلة أن يقدم بجانب لحم الخنزير أو النقانق أو خبز الجاودار.
👨🍳 طريقة التحضير
اخفقي السكر وخل النبيذ الأحمر حتى يبدأ السكر في الذوبان.
يُضاف مخلل الملفوف المُصفى والتفاح المُقطّع إلى مكعبات حتى تُغطى الفاكهة.
يُضاف الكرفس والفلفل والفلفل الحلو في حالة استخدامه، ثم يُقلب حتى يمتزج جيدًا.
يُغطى ويُبرد لمدة 4 ساعات على الأقل، مع التحريك مرة أو مرتين حتى يبرد.
يُقدم باردًا بعد أن ينضج المذاق، ويفضل في اليوم التالي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً