Salada de Chucrute

Salada de Chucrute

⏱️ Pronto em 54 min 🥄 Prep 22 min 🔥 Cozimento 32 min 👥 4 porções 🌍 Alemã 👁️ 14 visualizações

Esta salada de chucrute usa beterraba, maçã, cenoura, endro e cominho para fazer uma tigela brilhante e gelada onde o repolho fermentado permanece crocante e os vegetais rubi adicionam doçura terrosa.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Esprema o excesso de salmoura do chucrute e solte os fios.

Misture o vinagre, o azeite, o mel, o cominho e a pimenta até formar um molho leve.

Junte o chucrute com a beterraba, a maçã, a cenoura e o endro.

Deixe esfriar um pouco para que os sabores se misturem enquanto a maçã permanece crocante.

Prove e ilumine com vinagre extra, se necessário.

🍷 Combinações Perfeitas

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