ザワークラウトのサラダ
このザワークラウトのサラダは、ピリッとしたキャベツとキュウリ、ニンジン、赤ピーマン、タマネギ、ディル、そして軽い酢のドレッシングを混ぜ合わせたもので、ソーセージプレートに十分な噛み応えのある冷たいカリカリのドイツ風サイドディッシュとなります。
👨🍳 作り方
ザワークラウトを絞って乾かし、サラダが緩まないように繊維を切り離します。
きゅうり、にんじん、赤ピーマン、玉ねぎをざく切りにします。
酢、ひまわり油、マスタードシード、砂糖、塩、コショウを混ぜてきれいなドレッシングを作ります。
野菜、ディル、ザワークラウトをドレッシングで均一にコーティングするまで和えます。
少なくとも1時間冷やし、冷やしてお召し上がりになる前にもう一度かき混ぜてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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