مخلل الملفوف Spareribs
تتزاوج أضلاع مخلل الملفوف مع أضلاع لحم الخنزير ذات اللون البني مع مخلل الملفوف والبطاطس والتفاح وشواء منعش على طريقة الشواء. تصبح الضلوع طرية بينما يمتص الملفوف العصائر المدخنة.
👨🍳 طريقة التحضير
قم بتتبيل الأضلاع وتحميرها في مقلاة ثقيلة أو مقلاة تحميص.
يُوزّع مخلل الملفوف والبطاطس والبصل والتفاح وورق الغار حول الضلوع.
نخلط الماء وصلصة الباربكيو معًا ثم نسكبهما فوق المقلاة.
قم بتغطيتها وطهيها ببطء أو خبزها حتى تنضج الضلوع وتنضج البطاطس.
اكشف لفترة وجيزة في النهاية إذا كنت ترغب في الحصول على سطح أكثر سمكًا وأكثر كراميلًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً