Costillas De Chucrut
Las costillas de chucrut combinan costillas de cerdo doradas con chucrut, patatas, manzanas y un estofado picante estilo barbacoa. Las costillas se vuelven tiernas mientras el repollo absorbe los jugos ahumados de la sartén.
Sazone las costillas y dórelas en una sartén pesada o en una asadera.
Unte chucrut, patatas, cebolla, manzana y laurel alrededor de las costillas.
Mezcle el agua y la salsa barbacoa y viértala sobre la sartén.
Cubra y cocine a fuego lento u hornee hasta que las costillas estén tiernas y las papas bien cocidas.
Destape brevemente al final si desea una superficie más espesa y caramelizada.
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