साउरक्रोट स्पेयररिब्स

अतिरिक्त पसलियों को सीज़न करें और उन्हें एक भारी कड़ाही या भूनने वाले पैन में भूरा करें।

पसलियों के चारों ओर सॉकरक्राट, आलू, प्याज, सेब और तेज पत्ता फैलाएं।

पानी और बारबेक्यू सॉस को एक साथ मिलाएँ और पैन के ऊपर डालें।

ढककर भून लें या तब तक बेक करें जब तक कि पसलियाँ नर्म न हो जाएँ और आलू पक न जाएँ।

यदि अधिक मोटी, अधिक कैरामेलाइज़्ड सतह वांछित है तो अंत में संक्षेप में उजागर करें।