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Leckeres Penuche-Zuckerguss
Dieser köstliche Zuckerguss mit Karamellgeschmack ist der perfekte Zuckerguss für jeden leckeren Kuchen. Es eignet sich perfekt für einfachen gelben Kuchen sowie hausgemachten Rührkuchen. Manche lieben es auch auf Schokoladenkuchen.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Braunen Zucker einrühren und die Mischung zum Kochen bringen.
Die Hitze reduzieren und unter ständigem Rühren 2 Minuten weiter köcheln lassen.
Die Hälfte der Sahne und das Salz einrühren und unter ständigem Rühren erneut aufkochen lassen.
Das Karamell vom Herd nehmen und lauwarm abkühlen lassen, dann Vanille hinzufügen.
Den Puderzucker nach und nach mit einem Elektromixer glatt rühren, dabei darauf achten, nicht zu viel zu schlagen.
Wenn der Zuckerguss zu dick wird, kann er mit heißem Wasser verdünnt werden.
Auf einem abgekühlten Kuchen verteilen und mit Pekannüssen bestreuen.
Lassen Sie die Glasur vor dem Servieren etwa 15 Minuten fest werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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