स्वादिष्ट पेनुचे फ्रॉस्टिंग
यह स्वादिष्ट कारमेल-स्वाद वाली फ्रॉस्टिंग किसी भी स्वादिष्ट केक के लिए एकदम सही फ्रॉस्टिंग है। यह मूल पीले केक के साथ-साथ घर में बने पाउंड केक के लिए भी उपयुक्त है। कुछ लोग इसे चॉकलेट केक पर भी पसंद करते हैं।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मध्यम आंच पर एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं।
ब्राउन शुगर मिलाएं और मिश्रण को उबाल लें।
आंच कम करें और लगातार हिलाते हुए 2 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
इसमें आधी-आधी क्रीम और नमक मिलाएं और लगातार चलाते हुए उबाल आने दें।
कारमेल को गर्मी से निकालें और गुनगुना ठंडा होने दें, फिर वेनिला डालें।
कन्फेक्शनरों की चीनी को इलेक्ट्रिक मिक्सर से धीरे-धीरे चिकना होने तक फेंटें, ध्यान रखें कि ज्यादा न फेंटें।
यदि फ्रॉस्टिंग बहुत अधिक गाढ़ी हो जाए, तो इसे पतला करने के लिए गर्म पानी मिलाया जा सकता है।
ठंडे केक पर फैलाएं और पेकान छिड़कें।
परोसने से पहले फ्रॉस्टिंग को लगभग 15 मिनट तक सेट होने दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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