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削り芽芽キャベツのシーザーサラダ
クリーミーでピリッとしたシャキシャキとした芽キャベツのシーザーサラダは、クリーミーなマヨネーズシーザードレッシングで和えた芽キャベツの生のシャキシャキ感から始まり、ベーコンとクルトンをトッピングします。これまで芽キャベツが好きだったことがなかったとしても、これからは好きになるでしょう - どういたしまして。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
大きなボウルにバゲットキューブをオリーブオイル、塩小さじ1/4、コショウ小さじ1/4と混ぜます。
ベーキングシートの上に置きます。
ワイヤー冷却ラックを別のベーキングシートの上に置きます。その上にベーコンスライスを置きます。
ベーコンとバゲットのキューブを、予熱したオーブンでベーコンが茶色になり、バゲットがトーストされるまで約 15 分間焼きます。途中でパンを裏返すようにしてください。
オーブンから取り出し、室温まで冷まします。
ベーコンを細かく刻みます。
大きめのサラダボウルにアンチョビフィレ、ニンニク、マスタードをフォークで混ぜ合わせます。
マヨネーズ、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ1/2、レモン汁、ウスターを加え、塩、コショウで味を調える。
よく混ざるまでドレッシングを泡立てます。
マンドリンを使って芽キャベツを削ります。ドレッシングと一緒にボウルに入れます。
ベーコンとクルトンの1/2を加えます。よくコーティングされるまで投げます。
残りのパルミジャーノ・レッジャーノチーズ、クルトン、ベーコンをのせてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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