シートパンビーフファヒータ
このシンプルなシートパンビーフファヒータレシピで、家族にファヒータの夜を楽しんでもらいましょう。美味しく味付けされたフランクステーキを玉ねぎやピーマンと一緒にオーブンで焼き、アボカド、サワークリーム、ピコ・デ・ガロなどのお好みのトッピングを温かいトルティーヤに乗せてすぐに食べられます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
オーブンを 450 度 F (230 ℃) に予熱します。
シートパンにホイルを敷きます。
用意したフライパンにピーマン、玉ねぎ、油小さじ2、塩小さじ3/4、チリパウダー小さじ1/2、ガーリックパウダー、コショウ小さじ1/4、クミン小さじ1/4を混ぜ合わせます。コートに投げます。
野菜ミックスを鍋の側面に広げ、中央にスペースを作ります。
フランクステーキを鍋の中央に置き、残りの小さじ1杯の油を刷毛で塗ります。
ステーキに残りの塩、チリパウダー、コショウ、クミンをふりかけ、均一にコーティングするようにこすります。
予熱したオーブンで、野菜が柔らかくなり、周りが茶色になり、ステーキが硬くなり始め、熱くなって中心がわずかにピンク色になるまで、12〜14分間、または好みの焼き加減になるまで焼きます。
ステーキの中心に挿入された即時読み取り温度計は、中程度の温度で 140 °F (60 °C) を示すはずです。
ステーキをまな板に移し、5〜10分間休ませます。
ステーキを薄くスライスし、シートパンに戻します。
ライムウェッジを加え、トルティーヤと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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