平底锅牛肉法吉塔
用这个简单的平底锅牛肉法吉塔食谱来招待你的家人吃法吉塔之夜。美味的调味侧腹牛排与洋葱和青椒一起在烤箱中烹饪,很快就可以放在热玉米饼上,配上您最喜欢的配料,如鳄梨、酸奶油和加洛酱。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 450 华氏度(230 摄氏度)。
在烤盘上铺上箔纸。
将青椒、洋葱、2茶匙油、3/4茶匙盐、1/2茶匙辣椒粉、大蒜粉、1/4茶匙胡椒粉和1/4茶匙小茴香放在准备好的平底锅上混合;扔到外套上。
将蔬菜混合物涂在锅的两侧,在中间留出一个空间。
将侧腹牛排放在平底锅中央,刷上剩余的 1 茶匙油。
在牛排上撒上剩余的盐、辣椒粉、胡椒粉和孜然,并揉搓均匀。
在预热的烤箱中烘烤 12 至 14 分钟,直至蔬菜变软,边缘呈褐色,牛排开始变硬,中心变热并呈浅粉红色,或达到所需的熟度。
将即时读数温度计插入牛排中心,读数应为 140 华氏度(60 摄氏度)。
将牛排转移到切板上并休息 5 到 10 分钟。
将牛排切成薄片,然后放回平底锅中。
添加酸橙块并与玉米饼一起食用。
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