土豆丝煎饼
土豆丝煎饼是一顿比较简单的晚餐。由 4 个大土豆(切丝并去皮)、2 个鸡蛋、1 个小洋葱(磨碎)制成,1/3 杯。面粉和1茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将切碎的土豆铺在毛巾上并挤干。
放入一个大碗中;加入鸡蛋、洋葱、面粉和盐。
在一个大煎锅中,用中火加热油。
将不到 1/2 杯的土豆混合物放入煎锅中。
将每个压平至约 4 英寸的圆形。
煮至金黄色,约 4 分钟。
翻过来煮另一面。取出纸巾沥干。
4人份。
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