Panquecas de batata desfiada
Panquecas de batata desfiada são um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 batatas grandes, desfiadas e descascadas, 2 ovos, 1 cebola pequena ralada, 1/3 c. farinha e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Espalhe as batatas raladas sobre uma toalha e esprema-as.
Coloque em uma tigela grande; misture os ovos, a cebola, a farinha e o sal.
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio.
Coloque apenas 1/2 xícara da mistura de batata na frigideira.
Achate cada um com cerca de 10 cm de diâmetro.
Cozinhe até dourar, cerca de 4 minutos.
Vire e cozinhe do outro lado. Retire para papel toalha para escorrer.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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