Garnelen und Wurst Jambalaya
Shrimp And Sausage Jambalaya ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Pflanzenöl, 1 Pfund Andouille, Chorizo oder andere geräucherte Wurst, quer in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten, 2 c. gehackte Zwiebeln, 3/4 c. gehackte Paprika und 3/4 c. Mit gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Erhitzen Sie das Öl in einem großen Topf oder einem gusseisernen Schmortopf bei mittlerer Hitze.
Die Wurst hinzufügen und 2 Minuten kochen lassen.
Zwiebeln, Paprika und Sellerie hinzufügen.
Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken und 6 bis 8 Minuten anbraten, bis es goldbraun, zusammengefallen und weich ist.
Den Reis dazugeben und umrühren, bis er gleichmäßig bedeckt ist.
Fügen Sie die Tomaten mit ihren Säften, den Knoblauch, Lorbeerblätter, Wasser und Thymian hinzu.
Abdecken und bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten garen.
Garnelen in einer Rührschüssel mit Salz und Cayennepfeffer würzen.
Zur Mischung hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
Kochen, bis der Reis weich ist, die Flüssigkeit aufgesogen ist und die Garnelen rosa sind.
Vom Herd nehmen und abgedeckt 5 Minuten stehen lassen.
Lorbeerblätter entfernen.
Die Frühlingszwiebeln unterrühren und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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