झींगा या चिकन गम्बो
झींगा या चिकन गम्बो एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 6 बोनलेस चिकन ब्रेस्ट या 1 से 2 पौंड छिलके वाली झींगा, 1 मध्यम बेल मिर्च, बारीक कटी हुई, 1 मध्यम प्याज, बारीक कटी हुई, 1/2 सी के साथ बनाया गया। अजवाइन बारीक कटी हुई और 1 किलो. जमी हुई भिंडी, कटी हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
भारी 4-क्वार्ट एल्यूमीनियम या कच्चा लोहा बर्तन गरम करें।
फिर गर्म पैन में ठंडा तेल डालें (ताकि खाना चिपके नहीं)।
आटे को लकड़ी या धातु के चम्मच से मिलाएँ।
(प्लास्टिक या टेफ्लॉन का उपयोग न करें, यह इतना गर्म हो जाता है कि यह पिघल जाएगा।)
हिलाओ, हिलाओ, हिलाओ.
लावारिस न छोड़ें. दूध चॉकलेट के रंग तक भूरा; फिर सभी कटी हुई सब्जियाँ डालें और कई मिनट तक हिलाएँ।
फिर लहसुन नमक और काली मिर्च डालें।
ग्रेवी को गाढ़ा बनाने के लिए (ज्यादा पतला नहीं) थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालें। चिकन जोड़ें; चिकन या झींगा पक जाने तक 1 से 1 1/2 घंटे तक पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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