झींगा सागनाकी (ग्रीक रेसिपी)

झींगा सागनाकी (ग्रीक रेसिपी)

⏱️ 40 min में तैयार 🥄 तैयारी 5 min 🔥 पकाना 35 min 👥 4 सर्विंग 👁️ 33 बार देखा

यह एक ग्रीक स्टार्टर रेसिपी है जिसे ओउज़ो 'मेज़' (स्नैक्स) के रूप में भी खाया जाता है। यह एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे मैंने केवल रेस्तरां में ही चखा था लेकिन जब मैंने इसे घर पर बनाने की कोशिश की तो मुझे पता चला कि मैंने इसे बहुत अच्छा और स्वादिष्ट बनाया है। पास्ता मिलाने के एक छोटे से बदलाव के साथ आप इस डिश को स्वादिष्ट समुद्री भोजन पास्ता डिश में बदल सकते हैं।

★ ★ ★ ★ ★ — (0 रेटिंग)
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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#1 घंटे से कम #नमकीन
👨‍🍳 विधि

एक बड़े सॉस पैन में लगभग 2 इंच पानी उबाल लें।

झींगा डालें, पानी बस उन्हें ढकना चाहिए।

5 मिनट तक उबालें, फिर छान लें, तरल सुरक्षित रखें और एक तरफ रख दें।

एक सॉस पैन में लगभग 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें।

प्याज़ डालें; प्याज के नरम होने तक पकाएं और हिलाएं।

अजमोद, वाइन, टमाटर, लहसुन पाउडर और बचा हुआ जैतून का तेल मिलाएं।

लगभग 30 मिनट तक, या जब तक सॉस गाढ़ा न हो जाए, बीच-बीच में हिलाते हुए धीमी आंच पर पकाएं।

जबकि सॉस उबल रहा है, झींगा को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो जाना चाहिए।

सबसे पहले पैरों को चुटकी बजाते हुए हटा दें, और फिर सिर और पूंछ को छोड़कर, छिलके उतार दें।

जब सॉस गाढ़ा हो जाए, तो झींगा स्टॉक और झींगा मिलाएं।

धीमी आंच पर पकाएं और लगभग 5 मिनट तक पकाएं।

फेटा चीज़ डालें और आंच से उतार लें।

जब तक पनीर पिघलना शुरू न हो जाए तब तक खड़े रहने दें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥂 पेय

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