Name: Простой запеченный рис
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: кулинарный спрей; 1 стакан длиннозерного риса; 1 столовая ложка оливкового масла; ¼ стакана нарезанной кубиками моркови; ¼ стакана нарезанного кубиками сельдерея; ¼ стакана нарезанного кубиками лука; 2 зубчика чеснока, измельченных; 2 стакана куриного бульона; 1 лавровый лист; 1 щепотка молотого черного перца или по вкусу

Простой запеченный рис

⏱️ Готово за 1h 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 45 min 👥 4 порции 👁️ 17 просмотров

Рис, настоянный на чесноке и луке, запеченный в курином бульоне. Удивительно простое блюдо понравится даже привередливым едокам. Я использую домашний бульон, так как он самый ароматный, но используйте все, что есть под рукой. Другой вариант — добавить оставшиеся овощи или мясо, чтобы приготовить простую запеканку без густого сливочного соуса. В этом рецепте соотношение риса к жидкости составляет 2:1 для длиннозерного риса.