साधारण चिकन नमकीन
सिंपल चिकन ब्राइन एक आसान लंच है जिसे आप केवल 10 मिनट में तैयार कर सकते हैं। 1 गैलन गर्म पानी, ¾ कप कोषेर नमक, ⅔ कप चीनी, ¾ कप सोया सॉस और ¼ कप जैतून तेल से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
गर्म पानी को एक ऐसे कंटेनर में डालें जो पानी की मात्रा से दोगुना हो।
नमक, चीनी, सोया सॉस और जैतून का तेल डालें।
चीनी और नमक घुलने तक हिलाएँ, फिर नमकीन पानी को कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें।
उपयोग करने के लिए, चिकन को नमकीन पानी में रखें, ढकें और त्वचा रहित स्तनों के लिए दो घंटे, हड्डी के टुकड़ों के लिए 4 घंटे और पूरी मुर्गियों के लिए 4 घंटे से लेकर रात भर के लिए फ्रिज में रखें।
पकाने से पहले चिकन को छान लें और थपथपा कर सुखा लें।
एक गैलन नमकीन पानी 6 पाउंड पूरे चिकन या हड्डी वाले चिकन के टुकड़ों और 10 पाउंड तक त्वचा रहित, हड्डी रहित चिकन स्तनों के लिए पर्याप्त है।
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