Macarrones con queso Gouda ahumados

Name: Macarrones con queso Gouda ahumados
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (16 ounce) package pasta de conchas; 2 1/2 tablespoons manteca; 2 tablespoons harina para todo uso; 2 1/2 cups leche; 1/2 teaspoon sal; 1/4 teaspoon pimienta blanca molida; 4 ounces queso gouda ahumado, rallado

⏱️ Listo en 45 min 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 15 min 👥 8 porciones 👁️ 24 vistas

Estos son unos macarrones con queso maravillosamente suaves y con un poco de mordisco. A mi familia le encanta esto. La idea surgió de una receta hecha en un programa de cocina popular y la adapté a mi propia receta y gustos. Delicioso contraste si se sirve con un plato principal "dulce".

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#macarrones con queso #Ahumado #Menos de 1 Hora

📊 Resumen

Preparación 30 min

Cocción 15 min

Porciones 8

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 (16 ounce) package pasta de conchas

2 1/2 tablespoons manteca

2 tablespoons harina para todo uso

2 1/2 cups leche

1/2 teaspoon sal

1/4 teaspoon pimienta blanca molida

4 ounces queso gouda ahumado, rallado

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 329

% Valor Diario*

Grasa total 10.3g 13%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 321mg 14%

Carbohidratos totales 46.2g 17%

Fibra dietética 2g 7%

Azúcares totales 5.8g

Proteína 13.8g 28%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Engrase ligeramente una cacerola de 10 pulgadas.

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.

Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; drenar.

Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio.

Agregue la harina y cocine hasta que se forme un roux.

Agrega la leche, la sal y la pimienta; cocine, revolviendo constantemente, hasta que la salsa esté suave y espesa y cubra el dorso de una cuchara.

Retire del fuego y agregue el queso.

Combine la pasta cocida y la salsa de queso; transferir al plato preparado.

Hornee en horno precalentado durante 15 minutos o hasta que esté completamente caliente.