Сопарник
Сопарник — это хорватский пирог из мангольда с тонким тестом, оливковым маслом, чесноком и петрушкой, запеченный плоско и нарезанный ромбами, для пикантной прибрежной закуски. из далматинских прибрежных кухонь.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Мелко нарежьте мангольд и перемешайте его с петрушкой, зеленым луком, оливковым маслом, солью и перцем.
Раскатайте два очень тонких листа теста и распределите между ними начинку из мангольда.
Защипните края, запекайте на горячем камне или противне до образования пузырей и смажьте чесночным маслом.
Нарежьте ромбиками и подавайте теплыми или комнатной температуры.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий