إنشيلادا القشدة الحامضة (حجم الحصة: 15؛ مكسيكي)
إنشيلادا القشدة الحامضة (حجم الحصة: 15؛ مكسيكي) هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من لحم بقري مفروم قليل الدهن بوزن 5 رطل، 1 1/4 ج. بصل مفروم 1 1/4 ملعقة صغيرة. ملح و 30 قطعة تورتيلا ذرة و 1 1/4 ج. زيت الطهي، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُطهى اللحم والبصل حتى يُصبح لون اللحم بنيًا؛ استنزاف أي الدهون الزائدة.
أضف الملح وصلصة التاكو. يقلب حتى يمتزج.
اغمس التورتيلا في الزيت الساخن. تقلى بسرعة حتى يعرج.
صفيه على مناديل ورقية
ضعي أجزاء متساوية من خليط اللحم على خبز التورتيلا.
ضعي فوق كل منها ملعقة كبيرة من جبن مونتيري جاك.
نشمر ضع جانب التماس لأسفل في طبق خبز مقاس 10 × 6 بوصة مدهون قليلاً.
في قدر متوسطة الحجم، تذوب الزبدة. يُضاف الدقيق وحبيبات المرق مع التحريك حتى يصبح ناعمًا.
أضف الماء تدريجياً.
يُطهى مع التحريك كثيرًا حتى يصبح سميكًا.
يُرفع عن النار ويُضاف الكريما الحامضة والفلفل الحار.
يُسكب الخليط فوق التورتيلا الملفوفة.
قمة مع الجبن المتبقي.
أخبز في 400 درجة لمدة 15 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً