खट्टा क्रीम एनचिलाडस (सेवारत आकार: 15; मैक्सिकन)
खट्टा क्रीम एनचिलाडस (सेवारत आकार: 15; मैक्सिकन) एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 5 पौंड लीन ग्राउंड बीफ़ से बना, 1 1/4 सी. कटा हुआ प्याज, 1 1/4 छोटा चम्मच। नमक, 30 मकई टॉर्टिला और 1 1/4 सी. खाना पकाने का तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मांस और प्याज को तब तक पकाएं जब तक कि मांस भूरा न हो जाए; किसी भी अतिरिक्त वसा को हटा दें।
नमक और टैको सॉस डालें; मिश्रित होने तक हिलाएँ।
गर्म तेल में टॉर्टिला डुबोएं; नरम होने तक जल्दी से भूनें।
कागज़ के तौलिये पर निकालें।
टॉर्टिला पर मांस मिश्रण के बराबर हिस्से चम्मच से डालें।
प्रत्येक के ऊपर 1 बड़ा चम्मच मोंटेरे जैक चीज़ डालें।
जमना; हल्के से चुपड़ी हुई 10 x 6 इंच की बेकिंग डिश में सीवन की तरफ नीचे रखें।
एक मध्यम सॉस पैन में, मक्खन पिघलाएं; आटा और बुउलॉन के दाने डालें, चिकना होने तक हिलाएँ।
धीरे-धीरे पानी डालें।
गाढ़ा होने तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएं।
आँच से हटाएँ और खट्टी क्रीम और मिर्च मिलाएँ।
मिश्रण को बेले हुए टॉर्टिला के ऊपर डालें।
ऊपर से बचा हुआ पनीर डालें।
400° पर 15 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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