サワークリームエンチラーダ(1食分: 15個; メキシコ料理)
サワー クリーム エンチラーダ (1 食分: 15 個、メキシコ料理) は印象的なディナーです。 5ポンドの赤身のひき肉、1 1/4センチで作られています。みじん切り玉ねぎ、小さじ1 1/4。塩、コーントルティーヤ30枚、1 1/4 c。食用油を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
肉と玉ねぎを茶色になるまで炒めます。余分な脂肪を取り除きます。
塩とタコスソースを加えます。混ざるまでかき混ぜます。
トルティーヤを熱い油に浸します。柔らかくなるまで素早く炒めます。
ペーパータオルの上で水気を切ります。
トルティーヤの上に同量の肉混合物をスプーンで載せます。
それぞれにモントレージャックチーズ大さじ1をのせます。
ロールアップしてください。軽く油を塗った10×6インチのグラタン皿に継ぎ目を下にして置きます。
中型の鍋にバターを溶かします。小麦粉とブイヨン顆粒を加え、滑らかになるまでかき混ぜます。
水を徐々に加えます。
頻繁にかき混ぜながら、とろみがつくまで煮ます。
火から下ろし、サワークリームと唐辛子を加えて混ぜます。
混合物を丸めたトルティーヤの上に注ぎます。
残りのチーズをトッピングします。
400°で15分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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