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दक्षिणी पोर्क टेंडरलॉइन
मुझे यह रेसिपी बहुत पसंद है क्योंकि यह बहुत आसान है और जब आप जल्दी में हों तो 20 मिनट से भी कम समय में बन जाती है! मैं इसे लहसुन के मसले हुए आलू और मिश्रित सब्जियों के साथ या भुट्टे पर कुछ मीठे मकई के साथ परोसता हूँ! मैं साइट पर मौजूद अपनी मस्टर्ड पोर्क गार्निश रेसिपी के साथ इसे शीर्ष पर रखता हूं।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक कटोरे में पैंको ब्रेड क्रम्ब्स, पार्सले फ्लेक्स, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर और काली मिर्च को एक साथ मिलाएँ।
दोनों तरफ से कोट करने के लिए टेंडरलॉइन स्लाइस को टुकड़ों के मिश्रण में डुबोएं।
एक कड़ाही में मध्यम-तेज़ आंच पर जैतून का तेल गरम करें और सूअर के मांस को तब तक भूनें जब तक कि टुकड़ों की कोटिंग भूरे रंग की न हो जाए और सूअर का मांस अंदर से गुलाबी न हो जाए, हर तरफ 2 से 3 मिनट तक।
सूअर के मांस के केंद्र में डाला गया एक त्वरित-पढ़ने वाला मांस थर्मामीटर कम से कम 145 डिग्री फ़ारेनहाइट (65 डिग्री सेल्सियस) पढ़ना चाहिए।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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