لفائف البيض الجنوبية الغربية

لفائف البيض الجنوبية الغربية

⏱️ جاهز في 32 min 🥄 تحضير 20 min 🔥 طهي 12 min 👥 5 حصص 👁️ 13 مشاهدة

هذه ليست لفائف البيض التقليدية! تورتيلا الدقيق الصغيرة محشوة بمزيج مثير من المكونات على الطريقة الجنوبية الغربية، ثم تقلى بعمق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#لفافة #أقل من ساعة #وجبة خفيفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

افركي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي على صدر الدجاج.

في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة، قم بطهي الدجاج لمدة 5 دقائق تقريبًا لكل جانب، حتى يختفي لون اللحم الوردي وتصبح العصائر صافية.

ارفعيه عن النار واتركيه جانباً.

سخني ما تبقى من ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.

يُضاف البصل الأخضر والفلفل الأحمر.

يُطهى ويُحرَّك لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريًا.

نقطع الدجاج إلى مكعبات ونخلطه في المقلاة مع البصل والفلفل الأحمر.

يُمزج الذرة والفاصوليا السوداء والسبانخ وفلفل الهالابينو والبقدونس والكمون ومسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل الحار.

يُطهى ويُحرَّك لمدة 5 دقائق حتى يمتزج جيدًا وينضج.

يُرفع عن النار ويُضاف جبن مونتيري جاك ويُقلب حتى يذوب.

لف التورتيلا بقطعة قماش نظيفة ورطبة قليلاً.

ضعيها في الميكروويف على حرارة عالية لمدة دقيقة واحدة تقريبًا، أو حتى تصبح ساخنة ومرنًا.

ضعي كميات متساوية من الخليط في كل تورتيلا.

اطوي أطراف خبز التورتيلا، ثم لفيها بإحكام حول الخليط.

تأمين مع المسواك.

نرتبها في طبق متوسط، ونغطيها بالبلاستيك، ونضعها في الفريزر.

تجميد ما لا يقل عن 4 ساعات.

في مقلاة كبيرة وعميقة، سخني الزيت للقلي العميق إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

تقلى التورتيلا المجمدة والمحشوة لمدة 10 دقائق لكل منها، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً داكناً.

استنزاف على المناشف الورقية قبل التقديم.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.