साउथवेस्टर्न रोस्टेड कॉर्न सलाद
मक्के का स्वाद इतना अच्छा कभी नहीं रहा! यह बारबेक्यू के लिए एक आदर्श साइड डिश है और गर्मी के दिनों में इसका स्वाद बहुत अच्छा लगता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मकई को ढकने के लिए पर्याप्त पानी के साथ एक बड़े बर्तन में रखें और कम से कम 15 मिनट के लिए भिगो दें।
तेज़ आंच के लिए ग्रिल को पहले से गरम कर लें।
मक्के से रेशम हटा दें, लेकिन भूसी छोड़ दें।
मकई को पहले से गरम ग्रिल पर रखें।
बीच-बीच में पलटते हुए 20 मिनट या नरम होने तक पकाएं।
आंच से उतारें, थोड़ा ठंडा करें और भूसी निकाल दें।
मक्के के दानों को भुट्टे से काट लें और एक मध्यम कटोरे में रखें।
लाल शिमला मिर्च, हरी शिमला मिर्च और लाल प्याज मिलाएं।
एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में, धनिया, जैतून का तेल, लहसुन, नींबू का रस, चीनी, नमक, काली मिर्च और गर्म सॉस मिलाएं।
चिकना होने तक ब्लेंड करें और कॉर्न सलाद में मिलाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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