Spaghettikürbis gratiniert

Spaghettikürbis in eine abgedeckte Schüssel geben und 1/4 Zoll Wasser hinzufügen.

10 bis 12 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.

Das Kürbisinnere mit einer Gabel auskratzen und in eine kleine Schüssel geben.

Erhitzen Sie Margarine in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze, während der Spaghettikürbis kocht, und kochen Sie Zwiebeln, Paprikaflocken, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer 5 bis 10 Minuten lang, bis die Zwiebel gebräunt ist.

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor.

Fetten Sie eine Auflaufform mit Antihaft-Kochspray ein.

Spaghettikürbis, Zwiebelmischung, Sauerrahm und die Hälfte des Cheddar-Käses vermischen.

In die vorbereitete Auflaufform geben und mit dem restlichen Cheddar-Käse belegen.

Im vorgeheizten Backofen 20 bis 25 Minuten backen.

Schalten Sie den Grill für die letzten 2 bis 3 Minuten ein und grillen Sie, bis das Gratin oben goldbraun ist.