スパムむすび

スパムむすび

⏱️ 55 minで完成 🥄 準備 25 min 🔥 調理 30 min 👥 10人分 👁️ 15回閲覧

スパムむすびはハワイで人気のスナックです。調理したスパムを寿司に漬け込んだ寿司の一種です。このレシピは、ハワイに住んでいたときに地元のハワイ人の友人から教えてもらいました。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#1時間以内 #おやつ
👨‍🍳 作り方

生米を4時間浸水させます。排水して洗い流します。

鍋に2カップの水を沸騰させます。

火を弱め、蓋をし、20分間煮ます。

米酢を加えてかき混ぜ、冷ましておきます。

別のボウルに醤油、オイスターソース、砂糖を入れ、砂糖が完全に溶けるまでよく混ぜます。

ランチョンミートを縦に10枚、またはお好みの厚さに切り、ソースに5分ほど漬け込みます。

大きなフライパンに油を入れ、中火にかけます。

スライスを片面あたり2分間、または軽く茶色になるまで焼きます。

海苔を半分に切り、平らな作業台に置きます。

シートの中央にライスプレスを置き、内側にお米をしっかりと押し込みます。

ランチョンミートのスライスを上に置き、プレスを外します。

海苔をご飯型に巻き、端を少量の水で止めます。 （ご飯は厚さ1インチの肉スライスの形に手で成形することもできます。）むすびは温かくても冷やしてもお召し上がりいただけます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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