垃圾邮件穆苏比
Spam Musubi 是夏威夷很受欢迎的小吃。这是一种将煮熟的垃圾邮件腌制在寿司中的寿司。当我住在夏威夷时,我从当地的一位夏威夷朋友那里得到了这个食谱。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
生米浸泡4小时;沥干并冲洗。
在平底锅中将 2 杯水煮沸。
减少热量,盖上锅盖,煮 20 分钟。
拌入米醋,放在一边冷却。
在另一个碗中,将酱油、蚝油和糖搅拌在一起,直至糖完全溶解。
将午餐肉纵向切成10片,或切成所需的厚度,然后在酱汁中腌制5分钟。
在一个大煎锅中,用中高温加热油。
将切片每面煮 2 分钟,或直至呈浅棕色。
将紫菜片切成两半并放在平坦的工作表面上。
将压米机放在床单的中央,将米紧紧地压在里面。
上面放一片午餐肉,然后取出压机。
将海苔包裹在米模上,用少量水密封边缘。 (米饭也可以手工制成肉片的形状,1 英寸厚。) Musubi 可以热食或冷藏食用。
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